Onderwijs
Ontdekken van de wereld door wijn boeken
Wijn en literatuur zijn al sinds de oudheid met elkaar vervlochten. In oude geschriften werd wijn vaak geassocieerd met cultusrituelen, genoegens en zelfs goden. De Romeinse dichter Horatius pende lofzangen over wijn neer en in de middeleeuwen wemelt het van de gedichten en liederen over de geneugten van de wijn. Met de opkomst van de roman in de 17e eeuw werd wijn een belangrijk thema in de literatuur. Het werd gebruikt om karakters te beschrijven, omgevingen te schilderen of om sociale en economische kwesties aan de kaak te stellen. In de 19e eeuw vond er een explosie van wijnboeken plaats, met auteurs die de chemie, de productie en de proeverij van wijn onderzochten. De 20e en 21e eeuw zagen een verdere verfijning van de wijnliteratuur. Er ontstond een genre dat de nadruk legde op de waardering van wijn, met auteurs die ingingen op de verschillende aspecten van wijnproeverij, de invloed van terroir op de smaak van wijn en de kunst van het wijn maken. Wijn bleef een geliefd thema,
